焢窯、狗尾草雞和社區營造
為了讓學員可以走出戶外，並透過戶外教學結合社區，以達社區關懷的目的，新營社區大學無毒蔬果社舉辦認識藥草暨焢窯聯誼活動，並邀請新營市興安里的里民一同參與。本次活動結合藥膳養生的課程…
燒番麥的故事:自產自銷、自給自足的快樂
在新營市中正路的台電公司大門口馬路旁，擺攤的蔡秀美開始賣起燒玉米，玉米是蔡秀美的丈夫自家種的，談起玉米的來源，神情相當自豪，因為是自產自銷售，品質有保障，在現場煮起來相當好吃，銷量穩定，價格…
侯伯社區守望相助隊成軍
侯伯村人口老化，許嫦卿與黃宿塵為了維護家園治安及婚喪喜慶時的交通秩序，催生守望相助隊，邀集村內青壯年人為社區付出心力。守望相助隊成立未久，但所有成員互助合作以及互動頻繁，雖然沒有薪資可以領，但他們仍樂意…
一網打盡漁民生計-全面禁止雙拖快速網撈,保護海洋資源
中央研究院生物多樣性研究中心副研究員陳昭倫指出，漁業署都承認，底拖網是所有魚法中對海洋生態傷害最大的魚法之一。滾輪經過過的海床立刻變成平地，驚嚇的魚蝦貝類，在猶如地震般恐怖的巨響下，來不及逃走…
麥田狂想3.2─2009小麥栽培開始了！
時序在「立冬」（2009/11/7）前，苗栗苑裡地區契作的麥田，多位農友在稻穀收割時已經撒下小麥種子，目前小麥苗已長出青綠的嫩葉，充滿旺盛的生命力，真令人感到振奮！我們接受嘉義大學農藝系劉啟東教授的建議…
尋夢女孩劉孟婷 樂耘舞集中挑大樑
台南科技大學舞蹈系學生劉孟婷，近日在南縣文化處音樂廳，隨同台南縣樂耘舞集「傾國傾城」演出。在激揚音樂伴奏下，一把當陽寶劍在手，古典(劍)使出 摒、觀、弒 絕招，冷眉豎眼令人心頭一懍，舞姿勁道氣勢不凡！
微酸帶甜的嶺南柳丁-環保典型
東山嶺南村的柳丁不只沒使用制酸劑，也拒絕噴除草劑。他們對我而言，也是『微酸帶甜』的。微酸是因為70歲的長輩們，還力挺捍衛烏山頭水庫8年，為的是給後代一口甘泉–一口不被事業廢棄物掩埋場污染的活水。
【舊車頭新厝邊】新營人文生活圈營造1121,1128
新營火車站前空間景觀正由台南縣政府斥資進行大改造，一群關心新營發展的民間團體及店家與個人則正著手推動「舊車頭、新厝邊」－新營火車站人文生活圈營造計畫，內容包括針對火車站集體記憶與情感的有獎徵文…….
為在地發聲！新營社大公民記者隊成軍囉！
新營社區大學「社區特派員召集令」公民新聞寫作訓練課程歡喜結業，透過1個月緊鑼密鼓的訓練課程，發掘了不少具備記者潛力的寫手。尤其上課期間遭逢八八水災，學員也發揮公民記者的敏銳度，主動採訪…
被污染的農地─無米樂，不樂了！
爐渣事件繼「毒鴨」之後，繼續向外波及，現在連知名的「無米樂」故鄉也慘遭污染。台南縣後壁鄉驚傳業者在稻田間放置大量爐渣，導致重金屬「鉻」滲入。環保單位檢測後確認超標嚴重，造成「無米樂」品牌受到很大的影響…
永不停止的學習之路～作家蘇菲亞．劉專訪側寫
蘇菲亞．劉曾說她對南瀛風情文化都深深吸引著她，歷經十七個年頭不斷編織著屬於南瀛的人文、藝術及風俗，她說：「自己像珠蚌經過苦瓅，才能淚出粉嫩的珍珠，在天地之間散發七彩的光澤」。為了讓更多人能…
隱野民居-宅港李氏古厝
「不同的裝飾風格，即有不同的心性」，李氏三落古厝充分顯露出昔日興築時主人家的性向，許多歷史事件也都間接或直接影響後代子孫的作為。而在紀錄傳統民居建築的同時，也仿如臨場閱讀台灣民間庶民的歷史生活！
義賣龍眼乾：給保護烏山頭水源長輩一股元氣
在台灣一切向錢看的洪流中，我看到一股為了下一代永不妥協的中流砥柱。他們是一群平均年齡近70歲的台南東山鄉嶺南村長輩。 8年來，為了阻止在烏山頭水源地蓋事業廢棄物掩埋場，為大台南地區留一口安全的水源…
台江治水田野─走溪流，拜溪墘
「集庄」一詞似乎比「重建」多了點人間味，少了一點工程味。集庄是村民共同體的凝聚集結，不是生硬的鋼筋水泥建屋工程。台江走溪流、拜溪墘的故事中，談的大多是村人與神明如何互助治水、守護家鄉的故事…
台江治水田野─淵海佛祖的啟示
我們的祖先如何面對水災呢？在台江治水田野工作坊的行旅中，我如此的思考著。二ＯＯ三年我開始進行台江淵海佛祖傳奇田野調查，她見證一百多年前台江走溪流的歷史文化及宗教民俗。走溪流是老一輩對水災的命名方式…
胡慕情的災區筆記0815─小林、關山
當被泥沙掩蓋的那一刻，夜裡聽見山林崩裂的聲音後想要竄逃的人們的身影瞬間出現在腦海。想起人類畢竟是通詞，貪婪自私的僅是少數；但亡佚的卻都是無名的人。無名的人多可怕啊，她們只能成為數字，別無其他。
麻豆真理大學現場0818
在打字的現在鼻子裡聞到的還是死魚味，今天在學校整理環境的時候，在真理堂1樓就救了1條吳郭魚5隻泥鰍1隻鰻魚4隻黑眶蟾蜍和1隻澤蛙，另外學校附近雨傘節最近大逃竄，有的跑到附近店家早餐店的…
【文資】菁寮聚落文化資產保存工作坊0814-0822
【文資社區培力系列工作坊3】菁寮聚落保存維護與文資培力計畫 文化資產保存工作坊 菁寮聚落文化資產保存工作坊即將開跑，將邀請目前積極從事文資保存的相關人士與大家經驗分享及交流，歡迎熱愛及關心社區的朋友一同參與。課程介紹….
【生態文化】台江千里步道重要公共政策會議0806
台江擁有台南市最多條的河流與水系，社大台江分校及台江文化促進會、小台江讀書會等台江ＮＧＯ團體多年來一直推動台江河川巡守工作，堅持主張河川除了要有乾淨的水之外，更重要的是要有親水綠帶空間，讓民眾能夠親近、進一步…
灣裡街上的麻油香
現今還能夠用500元買到一瓶MADE IN TAIWAN 麻油，真的需要感激一直在「養」我們的農民，雖然老農一直唸著「種」這個是連工錢的不夠的，但是他們依然沒有放棄「土地」。在此，謝謝他們提供我們這麼好的食物。
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